Bianco dei Venti Svizzera IGT - Merlot, Chasselas, Chardonnay ParraviciniOrigine: Castel San Pietro, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot vinificato in bianco, Chasselas, Chardonnay Colore: Giallo paglierino brillante Profumo: Aromi fruttati con note di frutta esotica Sapore: Secco, leggermente acidulo, con una piacevole freschezza Gradazione alcolica: 12% Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo o in accompagnamento a primi piatti leggeri e preparazioni a base di pesce Terroir: Vigneti

Al palato offre sensazioni di frutti rossi

Vinificazione: Affinamento di circa 22 mesi in botti di rovere

riflettendo la bellezza delle colline di Rovio dove è coltivata l'uva

tipiche del terroir siciliano

La Guida Oro I Vini di Veronelli ha dato una valutazione variabile tra 90 e 93 punti

Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce a temperatura controllata (23-25°C) in acciaio inox

sostenuta da una freschezza piacevole che bilancia il corpo del vino

Sapore: Attacco pieno e compatto

Nasce dalle soleggiate colline del Mendrisiotto e

Descrizione: Il Cantastorie TI DOC Merlot è un’espressione autentica del Merlot ticinese

si sposa bene con piatti di pesce

Questo processo esalta gli aromi freschi e fruttati