Castello Del Terriccio - Tassinaia Toscana Rosso IGT 2020Der Tassinaia ist der zugnglichere, elegante Rotwein von Castello del Terriccio und zeigt die maritime Stilistik der Maremma in besonders feiner Form. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verbindet dunkle Beerenfrucht, Cassis, mediterrane Kruter, zarte Wrze und eine seidige Tanninstruktur. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch, ausgewogen und mit einer Frische, die ihn sowohl jung uerst attraktiv macht als auch ein Reifepotenzial

In der Nase zeigt er Aromen nach Pfirsich und Zitrus

Waldbeeren und Himbeere im Bouquet

Sie haben einen guten Trinkfluss und repräsentieren das kühle und nasse Klima Vorarlbergs

Die sandig-kalkhaltigen Böden verleihen ihm Eleganz und Finesse

Tiefgründige Lössböden

präzise und vielschichtig: saftige Frucht

Birne und Zitrus

Am Gaumen ist der Wein sehr "juicy"

salzigem Finish

Veilchen und Holz

Das Besondere liegt jedoch in der Vinifikation: Rund die Hälfte der Trauben wird unmittelbar nach der Lese verarbeitet

Eine Cuvée aus Chardonnay