Choucroute paysanne350g de chou cuisin au Riesling, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse au cumin, 1 part de travers de porc, 1 tranche dchine fume et de lard, 2 Rondelles de saucisson lail, 2 pommes de terre

porté par une fraîcheur aromatique typiquement alsacienne

de poire et de fleurs blanches

parfait pour accompagner un repas en toute subtilité

longue et persistante

des noisettes et des fruits confits

de fruits rouges et de noix

gourmande et élégante

Caractéristiques : matière en terre cuite

Garnies de Foie gras d’Alsace (supplèment 0

délicatement parfumé au gingembre pour une touche subtilement épicée

élégante et persistante

sans lourdeur