PALLARES NAVAJA BUSA Nº0 DE 8CM CACHAS BOJ ACERO INOXIDABLENavaja tipo solsonesa, modelo Busa Sistema de fijacin de la hoja: muelle piston Material de la hoja: acero inox. Material del cabo: forros inox., cachas de boj Medidas: Longitud de la hoja: 80mm Longitud total: 185mm Grosor hoja: 2mm La navaja Pallars Busa N0 con cachas de boj y hoja de acero inoxidable es una herramienta de alta calidad fabricada por la reconocida marca Pallars. Esta navaja tipo solsonesa cuenta con un sistema de fijacin de hoja

Agarra lo eterno

Longitud total: 230 mm

Arturo Lafuente y Ramon Utset nos pusimos en contacto con la que

Longitud total: 185mm

Este polivalente cuchillo de chef de 210mm es el modelo estrella de la serie

Este Damasco premium tiene 200 capas y una dureza Rockwell de 60 HRC

Su autonomía de carga de dos horas y su ligereza complementan la eficacia de este utensilio en la alta cocina

Cómodo estuche con capacidad para 8 cuchillos y varios bolsillos para accesorios

Hoja:  Acero Böhler N690CO de 3mm de espesor vaciado a 2

Espesor de la hoja: 2 mm

No use lejía o sosa

Peso del Producto: 40 g