Soto Manrique La Cruz Verde 2017La Cruz Verde 2017 Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y Len, Spanien 100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage Villalba El Jorco "BUSH" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Kalk Grantit Bden, mit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, auf 700 750 Metern, umgeben von Kiefern und "Becebas" bei niedrigen Temperaturen. Spontanvergrung mit 15% ganzen Trauben und Stielen. Ausbau in slovenischen FOUDRES mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) fr 14

in denen der Wein reifte

Guímaro Camiño Real 2017 Guímaro D

Weinstil: Angereichert (Stopmethode wie Portweine)

einer zarten

69 g davon: Zucker

Der Wein endete mit moderaten 12

hat mehr Frische und fühlt sich lebendiger an

They still produced only 38

traditionelle Flaschengärung

der auf die vorherige

with a lovely reduction and hints of gunpowder and toasted sesame seeds

Es wird aus einer Feldmischung mit vielen verschiedenen Trauben auf Lehm- und Sandböden hergestellt