Tommie Sjef Silhouet | Wild AleOorsprong: Nederlands Inhoud: 75CL Soort: Wild Ale Percentage Alcohol: 8,2% Untappd Score: 4,01 Silhouet is een speciale blend van wilde ales die 2 tot 5 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt, en een rustieke saison. Er is gebruik gemaakt van 5 jaar oude Hallertau Mittelfrh hop. Het resultaat is een prachtig uitgebalanceerd bier dat de complexiteit van gerijpte, karakteristieke wilde ales combineert met de frisse en aromatische eigenschappen van

21 maanden gerijpt in bourbonvaten en 12 maanden in cognacvaten

The Juice Awakens (DIPA) is het begin van een heerlijke rebellie met een ongelooflijke mix van enkele van onze favoriete hopsoorten

gebrouwen door Jean Van Roy ter ere van de titel van Divisie III 2003-2004 van het lokale voetbalteam Union St

Score op Untappd: 4

Untappd: nnb

26 maanden gerijpt op bourbonvaten

Voor deze vintage hebben we geprobeerd om de kruidige eigenschappen van de salie te versterken

Two-year-old lambic in which fresh HallertauMittelfrüh hops have been soaked

Soort: Cider

Het is een blend van enkele van onze oudere wilde ales (4 jaar gerijpt in eikenhouten vaten) en een rustieke saison om het bier frisheid en structuur te geven

Het aroma bevat tonen van perzik

Soort: Bourbon & Cognac Barrel Aged Imperial Stout