Clement Vieux Canne Bleu Single Cask - Martinique Rum 46,5%Origine: Martinica, Domaine de lAcajou, Distillerie du Simon Materia prima: Succo puro di canna da zucchero, variet Canne Bleue 100% Colore: Ambra chiaro con riflessi dorati Profumo: Complesso e raffinato, con note di vaniglia, legno di rovere, frutta tropicale matura, frutta candita, cocco e mandorla, con leggere spezie in chiusura Sapore: Morbido ed elegante, unisce dolcezza fruttata e freschezza secca; emergono vaniglia, frutta secca, legno tostato

Abbinamenti: Si presta come distillato da meditazione

consistente

con una consistenza leggermente vischiosa che scorre lentamente e lascia una traccia setosa e persistente

complesso e vellutato

cuoio e delicate sfumature di vaniglia e liquirizia

Retrogusto lungo

con vinificazione separata delle diverse varietà e lunga macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio inox

Note di frutta secca

La vendemmia 2017 ha prodotto un vino equilibrato

con tannini fini e nobili che forniscono struttura

Descrizione: Il Pinot Noir Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune del Domaine Henri Delagrange è un esempio impeccabile dell’eleganza borgognona

Vitigno: Uve Trebbiano