L'instant KDeze ros heeft een mooie bleke zalmroze kleur. De verschillende druiven zorgen voor het typische karakter van deze wijn: het fruit en de rondeur van Grenache, het kruidige en aromatische van Cinsault, de structuur van Mourvdre en de finesse van Syrah. De neus is fruitig met aromas van citrusvruchten, perzik en meloen gemengd met kruiden. In de mond is deze wijn zacht met een aangename frisheid. Een lange afdronk met op het einde een minerale toets.

Er is een perfecte balans tussen tannines en een harmonieuze lange afdronk

Rijk en intens maar ook soepel

Omstreeks 1746 was hij dankzij zijn expertise en knowhow de belangrijkste koopman van de streek

De afdronk is breed en langaanhoudend

de rest rijpt verder sur lie in inox vaten

De bodem van de wijngaard is een zeer dicht mengsel van klei en kiezel dat de neiging heeft te verharden als het uitdroogt na regen tot een bijna betonachtige hardheid

Deze 2019 heeft kardemon

met een mooie ronde textuur die zorgt voor balans en diepgang

De familie Miquel begon zich in de vroege jaren '90 te specialiseren in de productie van de Viognier druif

stevig en toch elegant

Wat dan op zijn beurt resulteert in een betere kwaliteit omdat het plantensap minder trossen moet voeden en ook in een rijpere oogst

citrus en verse kruiden in de neus