Cerises Amarena au Sirop – Toschi Premium (1kg)Le sirop noir qui transforme tout ce qu'il touche Tu ouvres le bocal, et quelque chose change dans la pice. Cette odeur sombre, presque sucre amre, de cerise mre macre c'est a, l'Amarena. La cerise Amarena est une varit sauvage et amre, cultive autour de Vignola dans la province de Modne une zone rpute pour ses cerises depuis des sicles. Toschi, fonde en 1945 Vignola mme, en est devenue le producteur de rfrence mondial. Le problme avec les Amarena bas

quelques cuillères sur une panna cotta ou mélangées à une crème mascarpone font basculer un dessert du côté sicilien

fruits secs grillés

Sers-le tel quel

» Format : 2 kg — idéal pour les grandes tablées

Piantaferro — Roseto degli Abruzzi

» Format : poids non précisé — idéal en antipasto pour 2 à 4 personnes

on ne choisit pas le riz à la légère

à conserver au réfrigérateur après ouverture

margarine (graisse végétale Ingre avour

une pincée de fleur de sel : la bruschetta parfaite en 30 secondes

Il s'épanouit à l'apéritif avec des olives marinées

une burrata crémeuse arrosée d'un filet d'huile d'olive