Tombea - 6 KgIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

Ingredienti: peperoni rossi e gialli

5% BARBERA

È più liquido rispetto agli altri tipi di miele e anche meno dolce

è la caramella tipica di Bagolino

peperoni rossi e gialli e verdi

cristallizza rapidamente

Aceto Balsamico di Modena I

Perfetta come sughetto veloce ma molto sfizioso per una pasta in compagnia (bastano pochi cucchiaini a persona)

Cialde al formaggio Bagòss

con verdure croccanti e aromatiche

Abbiamo pensato ad una box golosa e ricca di dolcezza con i prodotti della nostra tradizione:

Altea e propoli risultano utili per il benessere delle prime vie respiratorie