RHUM VIEUX AGRICOLE MILLESIME 2009 - DAMOISEAUPRODUTTORE: Damoiseau FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 42%vol PROVENIENZA: Guadalupa ALTRE INFORMAZIONI: Damoiseau old ambra rum 2009 nasce dalla fermentazione e distillazione in una colonna creola di puro succo di canna da zucchero, raccolto a Grande Terre, poi invecchiato per almeno 7 anni in botti di rovere, ai tropici.

suddiviso in parcelle

stufati o brasati e formaggi a pasta dura

amalgamate da un sofisticato processo di distillazione che ha dato vita a un gin fuori dalle solite rotte: spirito complesso

prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate

CHATEAUNEUF DU PAPE AOP 2018 CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES - OGIER

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato con il metodo Fabrice Pouillon

PRODUTTORE: Russian Standard Imperia

PRODUTTORE: A

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche

Durante la fermentazione vengono realizzati delestage e rimontaggi per una estrazione selettiva dei polifenoli

Al palato note di frutta rossa matura

Il lungo affinamento – 24 mesi in botte grande e almeno 12 mesi in bottiglia – conferisce al vino una straordinaria struttura