Chateau Roubine Lion & Dragon BlancDe koningswijn van Chateau Roubine deze witte Lion & Dragon! En dan drukken wij ons nog zacht uit, volheid en kracht met veel finesse zo kunnen we deze wijn als beste omschrijven. Hij is gemaakt van Semillon en Grenache druiven van de beste wijngaarden, die niet al te groot zijn want er kan jaarlijks maar een aantal duizend flessen worden gemaakt. De kwaliteitswijnen van Chateau Roubine Gelegen in het hart van de Provence, tussen de gemeenten Lorgues

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

De schillen gisten wel drie dagen mee bij tien graden om zo veel mogelijk kleur en smaak uit de schillen te krijgen

De wijn rijpte 18 maanden in een combinatie van Franse

Agter Paarl en Simondium

warmte en rode vruchten

Dat betekent dat het een wijnhuis betreft waar diverse wijnboeren zijn aangesloten

Mooie aroma's van rood fruit

De verkoelende zeewind van de Atlantische Oceaan zorgt echter voor een langer groeiseizoen en de handmatige oogst verzekert de beste kwaliteit

De bodem in het gebied bestaat voornamelijk uit löss met een relatief hoog kalkgehalte

Het Oostenrijkse wijnhuis Gruber Röschitz weet als geen ander om te gaan met deze druifsoort

Daardoor ontstaat er een goudgele wijn met een groene

wat enorm veel smaak en complexiteit toevoegt aan deze witte wijn