SOLEA roestvrijstalen Steek- slagersmes, lang, smal en stevig lemmet lengte 19,5 cm met blauw kunststof heft voor specifieke slagers werkzaamhedenEen SOLEA by SOLINGER roestvrijstalen steekmes met lang, smal en stevig lemmet met scherpe punt voor de cruciale stappen in het slachtproces, dit bij ritueel of traditioneel slachten, voor een goede verbloeding welke belangrijk is voor de kwaliteit en hygine. MADE in GERMANY

Hoogglans gepolijst lemmet Thermisch gehard staal Composiet hout uit duurzame bosbouw 100% Braziliaans kwaliteitsproduct Vaatwasmachine bestendig

Edwin Vinke's Robert Herder Vismessen:

Diameter: 32 cm Hoogte: 4

Doordat je dit mes enkel aan de onderzijde van de vrucht insteekt zal de presentatie van de appelbol of stoofpeer mooi blijven

angle-keeper

Dit mes is een zogenaamde gyoto kiritsuke

Door een dubbele hoek van meer dan 90 grad staat het palet op zichzelf

Het steak-mes maakt het eten van bijvoorbeeld biefstuk een genot

Extreem scherp geslepen snijbladen

In deze set zit een mes

Het kan worden gereinigd met milde zeep en water en vereist doorgaans geen speciale behandeling

vis en groenten in te smeren met eigeel