VINO LAGREIN ROSATO GEMMA SAN LEONARDOTitolo: Gemma di San Leonardo Denominazione: LaGrein rosato DOC Alcool: 12,5% Annata: 2023 Vitigni: LaGrein Formato: 75cl Temperatura di servizio: 10 12C Vinificazione e affinamento vinificazione e affinamento Pressatura soffice con minima permanenza sulle bucce e fermentazione in bianco per 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi sui lieviti. Note di degustazione Colore: Colore tenue, velo di cipolla. Al naso: Piccoli

ai formaggi

caratteristica di una lunga persistenza

Note: Colore: Miele con riflessi ambrati

Titolo: Contado Majo Norante

Abbinamenti consigliati: ideale con preparazioni di pesce

frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio

ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva

Note: Una crema al rum ricca

Produttore: Domaine Ott

Intense anche le note provenienti dalla botte di quercia mentre sul finale le parti speziate avvolgono il naso

affinamento in grandi botti di rovere per circa 4 anni

torta al cioccolato