Colomba Bonfissuto al Cioccolato 18 Carati, 1 kgQuesta confezione mista firmata Bonfissuto contiene una Colomba 18 Carati a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato fondente, pezzi di Cioccolato di Modica, foglia doro alimentare 18 carati e un vasetto di crema di Cioccolato di Modica. COLOMBA 18 CARATI Formato: 1 kg Provenienza: Sicilia Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, burro liquido, tuorlo duovo di galline allevate a terra, zucchero, miele, fruttosio, lievito madre

COPERTURA AL CIOCCOLATO BIANCO

Miele di nettare di Cardo 350 g di Fiasconaro

Tipo di suolo lavico - argilloso

succo di ciliegie)

Pigna in Ceramica Artistica di Caltagirone

Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza

appositamente studiata

I diversi climi della tenuta più estesa dell’azienda Firriato si prestano alla ottima maturazione delle uve rosse di Sicilia

sul livello del mare – l’andamento climatico dell’annata è stato complessivamente favorevole

Il profumo ricorda la frutta esotica leggermente aromatico

Il consiglio è di abbinarlo ad un’anatra o ad un agnello cucinati con pochissimo condimento

caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità