Casaloste - Chianti Classico DOCG 2019In der Nase Aromen von ser Schwarzkirsche und Waldbeeren sowie die fr das Weingut so typischen Kaffeearomen. Am Gaumen fest verwobene Sauerkirsche mit chiantitypischem Surezug, der bei der Frucht und dem weichen Tannin keine Hrte aufkommen lsst. Unglaublich gute Balance zwischen allen Komponenten. Feinkrnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugnglich, gleichzeitig eignet er sich aber auch zur Lagerung.

Rebschnitt praktiziert: Gobelet

Grapefruit und etwas Orange

Feinste Bio-Zitronen aus der Gegend um Catania bilden das Herz dieses einzigartigen Bio-Limoncellos mit hohem Fruchtsaftanteil

Am Gaumen schlank und trinkanimierend mit erfrischender Säure und ausgeprägtem Fruchtspiel

Rote Johannisbeere und Sauerkirsche

Ebenso typisch für Cabernet Franc von der Loire sind die jetzt schon sehr zugänglichen Tannine

animierende Säure und feingliedrige Mineralität

Alter der Reben: 85 Jahre

dabei wunderbar saftig

die in der Nase eine Reminiszenz an gereiften Sake hervorrufen

Geschmack: Intensiv

Pinot Meunier