Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018Cavallotto Barolo Bricco Boschis is een op vat gerijpte rode wijn gemaakt van de Nebbiolo variteit door de wijnmakerij Cavallotto in DOCG Barolo. De Nebbiolo druiven voor deze Barolo zijn afkomstig van verschillende percelen in Bricco Boschis, onderdeel van Barolo, waaronder de historische 'Punto Marcello' en 'Colle Sud Ovest'. Het zijn heuvelachtige wijngaarden met een ligging op het westen, zuidwesten, zuidoosten of zuiden. Het Italiaanse

nectarines

Probeer eens een glas wijn Wolfberger Pinot Noir en je weet het zeker

en samen maken ze wijnen van hoge kwaliteit

Echter is de prijzenkast van deze Italiaanse wijn daarmee nog lang niet compleet

De smaak is complex en zeer krachtig met heel veel indrukken maar drink hem niet te koud want dat is eeuwig sonde

zodat hij ook is aangeplant op de wat koelere plekken in Italië

waarin de aroma's en geuren van vers fruit en honing goed tot ontwikkeling komen

een eigenwijze man

Beter kunnen wij deze witte wijn niet omschrijven

Deze grote fles Cava is heelrijk om uit te schenken als aperitief maar ook inzet bij menig gerecht

We kunnen dus wel stellen dat deze witte wijn perfect in balans is

echter is hij onder zijn Franse naam een heuse bekendheid onder wijndrinkers