Torres Pazo das Bruxas AlbarinoVeelzijdigheid viert hoogtij met Pazo das Bruxas Albarino Torres. In 1870 begon Miguel Torres zijn wijnbedrijf in Penedes, een wijnstreek in het binnenland van Barcelona. Vandaag de dag, anderhalve eeuw later is Torres toonaangevend. Niet alleen in deze regio maar in heel Spanje. Penedes, Catalunya, Rueda, ga maar door. Zo ook in Galicie, een adembenemende regio in het noord westen van Spanje. Lang niet zo toeristisch als andere gebieden maar het

waarna de Hugel Pinot Blanc Classic zich ontwikkelt in vaten op een constante achttien graden

Het proces om tot een flesje Tommasi Fiorato Recioto Della Valpolicella Classico is enorm complex en ingewikkeld

Maar het is het meer dan waard

Neem nog een slok (en dat wil je

We mochten deze Chardonnay proeven met zalmcarpaccio

Een witte wijn die nooit gaat vervelen

Een geliefde druif met een duidelijk karakter

Nuances van Salentein Single Vineyard Chardonnay

iets wat een unicum is in de Rioja

Wanneer we ons portglas even goed walsen komt er een scala van aroma’s vrij waarbij we krantjes en rijp donker fruit als eerste noteren

Maar ook een beetje citrus wat hem weer perfect in balans brengt

In de geur vonden wij een mooie combinatie van peer en perzik met een zachte toon van Vanille