Xiao Zhong fumé de Tong Mu Guan "Tradition"Type: Th noir fum Nom chinois: Lieu de production: Tong Mu Guan, Monts WuYi, Fujian Priode : 2 avril 2024 Aux origines du th noir Histoire et culture: Nous avions envie de vous ramener aux origines du th noir : il y a 350 ans pour rattraper un lot de th vert rat et souill destination de lEurope, les producteurs de la valle de Tong Mu Guan, quelques kilomtres des Monts Wu Yi, ont dcid de fumer les feuilles de th au bois de pin. Etonnamment, ce lot

essayez vous à faire une décoction des feuilles déja infusées

Ce Dong Fang Hong est issu d'un théier unique

Difficile à cueillir de part ces toutes petites feuilles

tels que les producteurs nous font déguster lorsqu'ils veulent présenter un thé fumé traditionnel de qualité

Lao Cong Shui Xian de Lian Hua Feng 2017

et comment ils se reconstruisent aujourd'hui

Variété: Mélange de Fuding Da Bai et Fuding Da Hao

Le travail

et une finale végétale rappelant le petit pois

la boucle est bouclée

appelés génériquement Qimen Gong Fu

le thé de Yong Chun au XIXème siècle a participé à la prospérité de la ville grâce à sa proximité avec les grands ports du Fujian