JOSEPH DROUHIN Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2019 Rouge 0.75 LtrPour ce clbre Grand Cru rput pour sa puissance, cela fait preuve d'une grce extraordinaire. Une concentration plus que suffisante, des tanins trs fins, l'acidit et la fracheur vgtale s'embotent en finale de faon sensationnelle. Une nergie gigantesque en finale, suggrant que ce vin a des dcennies de potentiel de garde.

de poivre blanc et des notes florales de fleurs d'oranger se mêlent avec brio à des notes réglissées et toastées

le grillé et des nuances de réglisse

plus sucré et plus mûr

avec plus de texture et une bouche plus dense

la masse tannique est énorme

ce vin montre sa finesse par un bouquet voluptueux qui fait défiler des parfums complexes : pêche

la rondeur de l’attaque cède vite la place à une solide trame tannique et à une belle mâche

Le corps est souple et soyeux

de crème de cassis et de tarte aux myrtilles

sa fraîcheur et sa structure très ferme suggèrent un pichon-baron bien vivant

il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde

Dans le même registre