PASTA FRUTOS DEL BOSQUE - TOP CLASSLa Pasta Frutos del Bosque Top Class aporta el carcter aromtico de los frutos rojos en una formulacin concentrada pensada para elaboraciones de heladera, pastelera y chocolatera artesanal. Su perfil combina notas tpicas de berries como frambuesa, mora y arndano, logrando un equilibrio natural entre dulzor y acidez que aporta frescura a las preparaciones dulces. Este tipo de sabor es especialmente valorado en repostera porque permite equilibrar recetas

aplicaciones en frío o congelación

No aporta sabor

Muy utilizado en chocolatería contemporánea para piezas de diseño

No es un sabor que el cliente elija por costumbre

lo que permite controlar fácilmente la intensidad del color

convierte capas simples en algo más indulgente

resalta otros sabores en combinación

Panadería Sin Gluten

mantiene sabor incluso en bases neutras

Estas combinaciones son muy utilizadas en helados artesanales

aerografía en piezas de chocolatería artística

detalles cromáticos en pastelería contemporánea