Le 5 mas de bertrand 2021Avec un assemblage de Syrah et Grenache, ce vin propose une dgustation fascinante. La robe grenat sombre annonce une profondeur exceptionnelle, confirme par un nez riche en fruits noirs et pices. En bouche, la texture est veloute et enveloppante, avec une finale qui marie harmonieusement des notes balsamiques et une fracheur apaisante. Un profil qui est nuanc et quilibr, tmoignant d'une vinification soigne et d'un savoir faire artisanal.

Situé au cœur des prestigieux vignobles de Chablis

enrichit sa texture et sublime ses arômes

Du Rififi à Beaulieu est un pétillant naturel méticuleusement élaboré par Sébastien et Emeline

Le domaine Chavy-Chouet

poussent sur un sol granitique et bénéficient de conditions optimales grâce à une exposition sud

Ce vin est issu de terroirs mêlant sables et limons

soulignée par une texture superbe et un profil minéral délicat

dont la fermentation thermorégulée et l'élevage sur lies fines en cuve pendant trois mois développent des arômes complexes

son immense potentiel de garde et son identité singulière

soulignant son engagement en faveur de la naturalité et de la conservation des saveurs authentiques

animé par la réduction des parcelles et l’intervention minimale en cave

L'élevage en barriques pendant 10 mois confère au vin une complexité qui évolue avec le temps