Couteau Japonais Office | ToraDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 12 cm Matriau de la lame : acier

Polyvalence haut de gamme : un seul couteau pour des découpes fines

Affûtage : double biseau symétrique

inspirés de la tradition japonaise et pensés pour répondre à toutes vos exigences culinaires :

finesse et beauté artisanale

la puissance et la beauté du geste culinaire japonais

performance et artisanat japonais

il excelle dans les grandes découpes de viandes

Style : design sobre et élégant

détailler fruits et légumes

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux

ces trois couteaux offrent une solution complète

Forme : longue