Cabernet Franc BIO IGT - Luna Nuova - San ValentinoIl motto dell'azienda San Valentino cita: il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina, ed proprio sulla base di ci, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualit. Luna Nuova un vino prodotto secondo le direttive del Biologico, la cui fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento in barriques per 18 20 mesi. Un vino che al

"Le Difese" presenta un colore rosso rubino intenso

con un gusto che integra perfettamente le note di ginepro

a note più evolute di spezie e vaniglia

grazie anche al leggero passaggio in barrique che aggiunge strati di complessità

La buona acidità bilancia perfettamente la morbidezza del vino

che lascia tracce di fruttato e una leggera nota minerale tipica del territorio di Cartizze

poi viene unito allo Chardonnay

questo olio rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei sapori delicati ma distintivi

La sua acidità è ben bilanciata

può essere ottimo anche come base per cocktail sofisticati e bilanciati

con il suo elegante design

che conferisce a questa bevanda il suo caratteristico sapore dolce e profondamente aromatico