Vinaigre Blanc De Modène 0,25ltLe meilleur condiment pour vos plats de poisson, il enrichit la saveur et larme, vous pouvez rendre vos convives heureux, en leur donnant le plaisir de connatre des combinaisons dlicieuses et nouvelles, cette lgre acidit qui se marie trs bien avec chacun de vos plats. Les meilleurs raisins blancs et les vinaigres de vin les plus savoureux, eux aussi strictement blancs, sont utiliss pour la production. Pour respecter la tradition, le produit est

puis coupés et laissés au repos dans l’obscurité

Oeuf pochée

comme seul un véritable biscuit amaretto artisanal peut l’être

Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola

d’un plat et d’un dessert

avec stracciatella et amandes

cette légère acidité qui se marie très bien avec chacun de vos plats

jusqu’au chocolat gianduja

Découvrez l'art des raviolis lors de ce cours avec notre chef pastaio

Tagliatelle creme de parmesan et truffe

Ce type de séchage préserve le goût inimitable des cèpes même après des mois

entremêlées de notes de réglisse et de poivre noir