Huîtres Fines de Claire Marennes-Oléron FONTENEAU N°3 x24Ces hutres fines de Claire n3, leves en claires en Charente Maritime et prsentes en bourriche de 24, bnficient dune maturation en eau peu profonde qui affine leur saveur et quilibre leur salinit. Leur calibre n3 garantit une dgustation raffine, avec une chair ferme et un parfum iod dlicat. Usages culinaires : dguster nature, dposes sur un lit de glace agrment dun filet de citron ou dune vinaigrette lchalote. Ces hutres se prtent galement parfaitement

Déjà nettoyées

ces huîtres sauront ravir les palais les plus raffinés

Ses puissants arômes de chocolat dessinent en bouche une belle longueur de cacao pour une délicieuse expérience culinaire

il suffit de retirer l'emballage et de réchauffer directement le plateau au four traditionnel pendant 12 minutes à 210°C pour savourer des bouchées croustillantes et savoureuses

il peut être servi avec du fromage ou être utilisé dans la préparation de cocktails

mais apporte aussi une touche d'originalité et d'exotisme aux vinaigrettes classiques et autres assaisonnements

se déguste nature

1/2 meule 16kg et meule entière 16kg

Nombre de portions : 22 portions de ±40g

elle se réchauffe aisément en 30 à 35 minutes au bain-marie ou au four vapeur à 85-90°C

Tallec perpétue l'art de la charcuterie authentique en sélectionnant rigoureusement ses ingrédients naturels et en respectant les techniques ancestrales

Prêt à servir avec du riz ou des pâtes fraîches pour une expérience culinaire raffinée