P’tite Berthe 2024, Folle Berthe, 75clPineau d'Aunis, vignifi sans souffre par David Foubert en Anjou prs de Saumur Petit jus lger qui fait ressortir le poivre blanc typique de ce joli cpage

Chardonnay 70% et Savagnin 30% élevés sous voile 2 ans et demi

vinification sans soufre sur des vendanges de Melon Blanc (alias Melon de Bourgogne)

Un beau fruit pour ce Beaujolais très nature élaboré par Fabien Forest

sans dosage

Syrah et Grenache

Grenache et Syrah dans une belle dynamique

c’est nature et ça glisse tout seul… on ne sait plus trop où mettre la barre du rosé avec ça… et tant mieux

Grenache (75%) et Syrah

vignifié par Christophe Kaczmarek

une variété qui

avec des notes de canne fraîche

Vin structuré et opulent