Grüner Veltliner Maische 2021Daniels Grner Veltliner Maische ist ein ganz auergewhnlicher Sortenvertreter. Ein dichter, samtiger Veltliner mit wunderschn eingebundenen Holznoten. Ein komplexer Weiwein, dessen voluminser Krper seine Eleganz behlt und durch Finesse und tausend Facetten bezaubert. Ausbau: Mit Maische vergoren, neun Monate im 500 Liter Holzfass, davon 4 Monate auf der Hefe.

Walnussblätter

begleitet von dunkler Frucht – Cassis und schwarze Johannisbeere stehen im Vordergrund

Orangenzesten und Nougat

Zarte Steinobstaromen paaren sich mit dem Aroma exotischer Früchte

und mit den Einzellagen La Mouline

Gewonnen aus den besten Grand Cru Lagen der Champagne

Vielmehr ist hier ein hochkonzentrierter

Lemongras und Citrus verbunden mit würzigen Noten

Forelle mit brauner Butter oder zu grünem Spargel mit Kräuter-Vinaigrette

and will evolve for 40-50

black cherry

Die Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche viele unterschiedliche Bodenstrukturen