Gratallops Partida Bellvisos 2012VARIETAL: Garnacha, Cariena REGIN: Priorat PAS: Espaa AO: 2012 FORMATO: 750ML HISTORIA: Sara & Ren Viticultors son una pareja de enlogos hijos de productores y enlogos reconocidos: Luis Prez de ms Martinet y Ren Barbier de Clos Mogador. ELABORACIN: Fermenta de forma espontnea con levaduras autctonas. CRIANZA: 15 a 20 meses en roble. NOTAS DE CATA: Rub profundo AROMA: Fruta negra madura, notas de hierbas aromticas y toques licorosos y especiados de

REGIÓN: Saint-Joseph

especias aromáticas

COMENTARIOS DEL ENÓLGO: Este vino proviene del histórico viñedo de mi familia

cítricos maduros

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: ¡Este es el "Montrachet" de Jura

CRIANZA:  12 meses en barrica de roble francés

especias como canela y tabaco

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados azules poco hechos y crudos

HISTORIA: Trabajando las viñas y los vinos de forma manual y artesana

En nuestros viñedos en el Valle de Santo Tomás y en el Valle de Guadalupe crece la uva de nuestros vinos en una superficie total de 11 hectáreas

regaliz y moca

bacalao y mariscos con preparación de sabores intensos