Auguste (cuvée exclusive) Rouge 2023Auguste (cuve exclusive) Rouge 2023, Sous le Vgtal Avec Auguste 2023, Sous le Vgtal sublime le rare cpage Avgoustatis, cpage autochtone grec aux armes profonds et pics. Grce une macration en grappes entires pendant un mois, ce vin rouge dvoile une belle complexit et une texture soyeuse. Un rouge mditerranen intense et rac Cultiv sur des sols schisteux, ce vin rvle une structure tannique fine et une belle fracheur, quilibrant merveille puissance et

élevage en cuve béton pendant deux ans

Un vin muté aux arômes subtils de verveine

comme un souffle sur la peau

beaucoup d’acidité et de gourmandise

possède la richesse d’un vin rouge avec la fluidité qu’apportent les cépages blancs

et en bouche des arômes de cassis et de baies noires

dans une logique artisanale respectueuse du vivant

des tannins charnus

remarquable par sa fraîcheur et sa minéralité

un sol d’origine fluvlale : cette caillasse se retrouve joliment dans le nez de ce vin tout en fleurs blanches

Pamina Blanc 2016

tout en fraîcheur et en délicatesse : une belle bouteille vivante et épicée