Plaque de cuisson lisse gaz module 1/1, armoire ouverte G9/PLA8-N(L x P x H) mm800 x 900 x 850 920 kcal h (gaz)15821 Poids Brut (kg)135 Volume (m)1 DTAILS DU PRODUIT Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2). Armoire (GN 2 1) ouverte (760x740xh360 mm) Ralisation en acier inox AISI 304, pieds rglables en inox. Top embouti (20 10 mm) en acier inox AISI 304. Chemine arrire en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) haute conductibilit thermique, incline en avant et munie d'un rebord anti claboussures

Dimension pizza ø cm

Capacité en unités par heure: 8L

2 fours superposables (8+4)

Modèle à gaz / électrique: Gaz

Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm

Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

Poids brut (kg): 70

conçues avec groupe compresseur logé en-dessous de l'armoire (meilleures prestations)

Puissance (kW) : 7

Nombre de brûleurs: 2

Refroidissement ventilé avec évaporateur et condenseur traités contre la corrosion par le sel et les acides alimentaires

RÔTISSOIRES POULET ELECTRIQUE 2 BROCHES CAPACITE 10 POULETS