Billecart Salmon Brut RoséCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Billecart Salmon Brut Ros Los secretos de fabricacin y el mtodo de vinificacin de este cuve se remontan a los orgenes de la Casa Billecart Salmon, que ya va por siete generaciones. Es el resultado de una mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado en rojo. Notas de Cata Su color rosa plido adornado con reflejos radiantes y dorados, mientras que sus delicadas burbujas le dan una corona persistente. Un

protagonista de este vino

Este vino fragante armoniza muy bien con las grandes recetas de pescado a la gallega

Tras la corta

con taninos firmes pero suaves y un final carnoso y duradero

clavo) y caramelo

Se recomienda servir el vino Algueira Carravel entre 16 °C y 18 °C

recuerdos de monte bajo y final balsámico

los racimos se despalillan

Joaquín Rebolledo apuesta por la recuperación de esta variedad autóctona

con puntas cítricas y un final de buena persistencia muy varietal

Elaboración Noelia Bebelia Preguiceiro 2018

dos con el espirituoso base y una última con hierbas y especias