Aiguiseur 3 molettes pour lames à profil japonaisLa solution simple pour lentretien des couteaux japonais. L'aiguiseur manuel molettes cramique et diamante est une solution qui permet d'entretenir de faon rgulire les couteaux. Son autre fonction est de prolonger la dure de vie d'un fil. S'utilise avec de l'eau. Pierre diamante pour dgrossir Pierre cramique pour remettre le fil Pierre grain fin pour morfiler

notamment les découpes les plus délicates

Sa forme permet d'être polyvalent sur vos découpes et ainsi travailler vos poissons

La collection Kuro propose des couteaux japonais qui disposent d'un excellent tranchant avec un acier à 0

Grâce à sa lame très fine et flexible

daubes et même votre propre pain avec cette cocotte ovale en fonte émaillée idéale pour 4 à 5 personnes

Dimensions – diamètre 22 cm – Hauteur 19

Hauteur totale3

La queue feuillard est recouverte de deux plaquettes de bois (hêtre en provenance des Vosges)

des sauces

Dimensions – diamètre 24 cm – Hauteur 13 cm – Longueur 24 cm

5 cm) grâce à ses anses non débordantes

Ce couvercle en verre vous permet d'accélérer la cuisson de vos plats et de cuire vos aliments à l'eau ou à la vapeur