TOJIRO CUCHILLO CHEF KNIFE 180MMLongitud hoja: 180mm Longitud total: 305mm Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Este polivalente cuchillo de chef de 210mm es el modelo estrella de la serie. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el

1 Asentador UTSET Ref

Servicio compuesto por un cuchillo y un tenedor "diapasón" para el trinchado de carnes

Longitud total: 318mm

Peso: 136

Longitud de hoja 100 mm

Su diseño elegante y su mango ergonómico garantizan una experiencia de uso cómoda y segura

El cuchillo ideal para cortar todo tipo de quesos de pasta blanda

La renovación nos ha permitido obtener un inventario exclusivo de 100 años de antigüedad originales

Largo: 41 cms

Su tamaño y diseño de hoja lo hacen muy manejable tanto para filetear

Tamaño: 208×25×28mm

duradero y pulido produciendo un desgaste mínimo en el cuchillo