Vermentino - 18 Settembre - DettoriQuesto Vermentino di Dettori nasce nella affascinante terra della Sardegna, dove il clima mediterraneo e i suoli calcareo argillosi conferiscono al vitigno una personalit unica. Il Vermentino, noto per la sua freschezza e aromaticit, in questa interpretazione si distingue per una vivace acidit e un bouquet che richiama note agrumate, di erbe aromatiche e lievi sentori di macchia mediterranea. Il metodo di vinificazione prevede una fermentazione lenta

La sua complessità si sviluppa in modo sottile

il bouquet rivela note di frutti rossi come la ciliegia e la mora

Il Professore Monsieur è prodotto attraverso una distillazione in piccoli lotti che utilizza solo i migliori ingredienti naturali

sia preparazioni più moderne e leggere come insalate e piatti a base di carni bianche

seguite da un sottile equilibrio di botanicals tradizionali del gin

Le sensazioni fruttate si mescolano armoniosamente con un retrogusto leggermente speziato

presentando sfumature di rosa cipria che promettono un'esperienza olfattiva e gustativa raffinata

Un vero gioiello per gli amanti del gin che ricercano una versione moderna e ricercata di un classico intramontabile

con tannini setosi che accompagnano una freschezza vivace

Grenache Gris e Macabeu

con un'acidità vivace che è ben bilanciata dalla presenza tannica morbida e vellutata

formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese