Sur la Côte 2024Le Domaine La GrappA, nich Arbois, exploite en agriculture biologique et biodynamique des cpages bien choisis sur ses 5 hectares. Cette cuve se distingue par lutilisation exclusive de pinot noir, cultiv sur sol argilo limoneux et calcaire. Le choix des grappes entires et la fermentation avec des levures indignes sans filtration permettent d'obtenir un vin au caractre singulier et lgant. Pinot Noir rare des coteaux vivants, idal apritif ou charcuterie

L'alliance entre tradition et modernité se retrouve dans chaque bouteille

Élaborée dans un cadre exceptionnel

chaque bouteille exprime la diversité des sols et des expositions

Par ailleurs

avec un élevage en foudre de 60hl sur lies sans bâtonnage pendant 18 mois

Ce vin liquoreux de Grandpierre est le fruit d'une viticulture biologique respectueuse de l'environnement

notre domaine familial

suivie d'un élevage en barriques soigneusement sélectionnées

La rencontre entre les caractéristiques du terroir et ce cépage apporte une tension et une énergie remarquables

offrant une matière mûre et sapide

à Nanteuil sur Marne

dans le Pays des Pierres Dorées