Cuvée O Rouge 2015Cuve O Rouge 2015, Chteau Les Graves de Viaud Cette cuve confidentielle (1 200 bouteilles) de ctes de bourg est entirement compose de cabernet franc. Les vignes croissent sur des coteaux en pente douce aux sols de graves argileuses. La vendange est manuelle, grappe et non foule. Ralise en cuves ovodes, la macration pelliculaire est longue : jusqu trois mois temprature matrise. La fermentation se fait par levures indignes et aucun ajout de soufre nest

de rose et de fraise

BT Les Boutieres Rouge 2013

le bois précieux

Cerro las Monjas 1368 Rouge 2004

le cépage garrut forme la base de ce vin ébouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du pétillant naturel : intense

Cette pure syrah éclatante de fruit et de saveur est issue d’une parcelle isolée d’un hectare

la citronnelle… Pour la déguster

Chardonnay Les Lumachelles Blanc 2016

remarquable par la douceur et la rondeur de ses accents

« lune trouble »

60 % pinot blanc

La vendange