La Petite Robe Blanc 2019 MagnumLa Petite Robe Blanc 2019 Magnum Jean Yves Peron La Petite Robe est une des cuves cultes de Jean Yves Pron. Cest un vin blanc sec biologique, biodynamique et nature ralis en Savoie partir de cpage jacqure cultiv sur le lieu dit Les Marches, au sol argilo calcaire et granitique, au pied du mont Granier. Le cru est class en Vin de France. Le format magnum accentue la nettet et la profondeur de ce beau vin. Vinification Les vignes ont une cinquantaine

Ce beau magnum porte avec élégance ses huit ans d’âge : ça s’appelle avoir de la bouteille

loin-de-l’œil…) se manifeste également dans les cuvées du domaine de Bois-Moisset

Commendatore est un rouge puissant et structuré

The crystal ship Blanc 2018

mais parfois il peut aussi comporter 30 % de jacquère pour équilibrer la chaleur du millésime

sémillon et chenin

riesling et muscat

la mise en bouteilles est réalisée pour que s’effectue une fin de fermentation

Il évoque des fruits rouges sur l’amertume : grenade

Il n’admet aucun intrant chimique

légèrement astringente

• Région : vallée nord de l’Etna (Sicile)