Marsuret Prosecco "L’Estro" Extra Dry DOCDer Marsuret Prosecco "LEstro" Extra Dry DOC baut vom Start weg eine prsente Perlage im Mund auf. Die Nase zeigt sich recht klassisch von gelben bis roten pfeln und einer zart blumigen Note. Am Gaumen spielt die Se wirklich nur eine ganz leichte Rolle und macht so perfekt Platz fr elegante Fruchteindrcke, die viel Leichtigkeit und Trinkfreude mit Niveau vermitteln. Mit der Zeit entdeckt man auch satte Pfirsichtne und dezent kruterige bis grasige

Dort erhält das Destillat seinen unverwechselbaren Charakter

geschmort in Spätburgunder mit Gewürztomaten und Risotto bilden zusammen einen hervorragenden Partner zu diesem edlen Rotwein

um die Integrität der Beeren zu bewahren

Im Hintergrund dominieren elegante Rauchnoten mit Nuancen edler Gewürze wie Zimt

geschmacksneutraler Alkohol

Bei Reichsrat von Buhl gibt es keine Seccos oder tankvergorenen Schaumweine

Am Gaumen dann einen ebenfalls aufgefächerte Fruchtfülle mit delikater Muskatnote

Zum Schluss lagerte der Blend im Keller ein Jahr lang in Banyuls-Fässern nach

Das Team bei Mazzetti versteht es

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck 2018 Weißburgunder Erste Lage macht sich ideal zu edlen Geflügelgerichten sowie zu kräftigen Fischgerichten und zu pikant asiatischen Speisen wie einem Thaicurry

Der Ruppertsberger Gaisböhl 2013 Riesling trocken GC Dr

Hierfür nimmt man sich mit durchschnittlich 30 Tagen Mazerations- und Gärdauer auch enorm viel Zeit