Clos de la Butte 2025Cette proprit de 29 hectares situe dans l'AOP Muscadet Ctes de Grandlieu bnficie d'une localisation exceptionnelle entre la cte atlantique, la Loire et le lac de Grandlieu. Cultiv en agriculture biologique, ce vin est issu du cpage Melon de Bourgogne. Les sols riches en quartz et silex, combins une mthode de vinification prcise avec un pressurage lent et un levage sur lies, contribuent son style unique. Sa fracheur et son caractre iod en font un

Après un pressurage lent et une fermentation méticuleuse

offrant ainsi une expérience aromatique moins austère qu'avec une méthode traditionnelle

Les arômes fruités de goyave

il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de le servir

Issu du vignoble du Cèdre

dans le Médoc

Ce vin est un bel exemple d'engagement en biodynamie

Produit dans le respect de l'environnement grâce à une agriculture raisonnée

ce vin bénéficie d'une viticulture biologique rigoureuse

grâce à ses 14 hectares répartis sur les pentes escarpées de Banyuls et Collioure

Un profil qui est nuancé et équilibré

La vinification respecte les labels biodynamiques et biologiques