Ascolana Tenera Olio Extravergine di OlivaOlio extra vergine di oliva caratterizzato da un livello medio intenso di fruttato, un livello medio di amaro e piccante con sentori prevalenti di erba foglia e pomodoro, leggere sensazioni di carciofo e mandorla fresca; colore giallo con riflessi verdi e fluidit media. Ideale per condire carni bianche e pesce alla griglia, minestre di legumi, zuppe di cereali, carpacci di carne e pesce, formaggi a pasta filata (mozzarella), uova sode, insalata di

permettendo un’evoluzione delle sue espressioni gustative nel tempo

dando vita a un profilo aromatico complesso e affascinante

500 piante per ettaro

con un finale lungo e un retrogusto avvolgente che richiama le sfumature del territorio

preservando così l'integrità delle uve

La vinificazione inizia con una delicata diraspatura delle uve

Prima della pressatura

dalla convivialità di un aperitivo alla raffinatezza di una cena

è invecchiato in botti di rovere americano e imbottigliato a gradazione alcolica di 65

La Salvietta Liquore Ticinese alla Salvia è un liquore caratteristico del Ticino

E dal 1959 non avendo eredi interessati a proseguire l'attività la premiata ditta Romeo Franzini chiude

capace di regalare un’esperienza unica e raffinata