Yotam Ottolenghi - Plenty moreMet Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingredinten. De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto's en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in

Uitgeverij

Titi Waber

lunchboxen

Begin met essentiële basisrecepten waarmee je

De voedselhypes vliegen ons om de oren

Gezond zondigen en hartig genieten bundelt meer dan 50 plantaardige recepten voor grote en kleine honger

en geniet ondertussen van iedere hap

die dol is op de auberginestoof van zijn moeder

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten

Indiase specerijenmengsels

Waar anders dan in India is de vegetarische keuken diepgeworteld in de cultuur

aromatische hoofdgerechten en zalige zoetigheden worden afgewisseld met authentieke Perzische gerechten met een twist