MYCHEF - HORNO MIXTO BAKE MASTER 10MYCHEF Horno Mixto BAKE MASTER 10 El Horno Mixto BAKE MASTER 10 de MYCHEF es una solucin profesional recomendada para obradores, pasteleras y panaderas, diseada para ofrecer versatilidad, eficiencia y alto rendimiento. Equipado con tecnologa avanzada y un sistema de autolimpieza MyCare, facilita su mantenimiento y mejora la calidad de coccin. Modos de coccin Conveccin: de 30 a 260 C. Mixto: Conveccin + Vapor, de 30 a 260 C. Vapor Saturado: de 30 a 130

Puerta con doble pared

Velocidad fija: 10

higiene y un rendimiento óptimo en el cocinado de piezas de carne de tamaño medio

asegurando una refrigeración uniforme

Evaporador estático

adaptado a instalaciones eléctricas estándar

su capacidad de hasta 120 platos y su control digital preciso

Sistema de seguridad automático que apaga el quemador al levantar la cuba

ideal para ambientes acogedores

SmartClima Plus: sensores inteligentes que regulan automáticamente la energía y la humedad según el tipo y la cantidad de producto

Grifo de llenado

Máquina de Hielo FHCM150AHC de Infrico – Cubito macizo de gran tamaño para ocio nocturno