Blauburgunder "Zeno" Kellerei Meran 0,75lPinot Noir und Kellerei Meran ist eine Allianz, die harmonischer nicht sein knnte. Hoch ber Meran auf ber 500 m in ausgesuchten, sonnenexponierten und gut durchlfteten Lagen gedeihen die besten franzsischen Spitzenklone dieses geadelten Rotweines. Die geballte Kraft der Sonne gepaart mit den khlen Fallwinden der hohen Berggipfel ermglicht die Produktion besonders komplexer und fruchtiger Rotweine. Eine partielle Ganztraubenpressung und Lagerung in

Schwarzkirschen und Kakaobohnen GESCHMACK Fruchtiges Finale

mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere ALKOHOL 13 % vol

Sangiovese 50% - Merlot 50%

Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und Reife auf der Feinhefe

mineralisch und fruchtig mit interessanter Säure und feinem

Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten GESCHMACK Angenehm

Die Besonderheit der Vinifikation ist das gemeinsame Abpressen und Vergären der Trauben in französischen Barriques

Veilchen und Bitterschokolade in Kombination mit Zimt und Nelke GESCHMACK Leicht rauchig mit samtigem

Die Fruchtigkeit und die Eleganz bleiben trotz der Kraft und des Körpers des Weines erhalten und verleihen ihm Präzision und Langlebigkeit

Es gibt sie

bei kontrollierter Gärführung im Edelstahlbehälter

Die Gärung erfolgte im Holzfass