DOM PERIGNON Vintage 2002 Brut 0.75LtrLe millsime 2002 a engendr un superbe Dom Prignon la fois crmeux, bien structur, d'une grande profondeur et d'un quilibre parfait. D'une grande lgance, long, rac, il est parti pour entrer dans la lgende. Sublime.

complexe et agrémenté d'une riche palette aromatique de fruits mûrs et d'épices

La couleur révèle un peu d'ambre sur le bord

Dégustations

la cerise noire du pays basque en parfait équilibre avec ces mêmes saveurs avec un final très long et très soyeux

seulement quelques milliers de bouteilles pour le monde entier

ouvert sur des arômes de fruits blancs (pêche

Le nez enivre par son intensité de framboises fraîches aux accents réglissés d'une pureté rare

mais il y a beaucoup de charme et il est prêt à être dégusté

Carménère

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pour finir sur une petite note animale

une année exceptionnelle pour le château