Liqueur de Folle Noire 2014Liqueur de Folle Noire 2014, Laurent Cazottes Distillerie Cazottes Cette dlicieuse liqueur la robe rouge ambr est labore partir de raisin frais et deau de vie du mme cpage : la folle noire, typique du terroir gaillacois. Ronde et fruite, elle rappelle un peu les meilleurs cartagnes muts du Roussillon, avec ses tannins de peau de raisin souples et fondus, ses armes de fruit frais et de prune confite. Essayez la avec un roquefort bien fait, un dessert

complètement atypique

équilibrés et vinifiés naturellement sans intrant ni sulfite ajoutés

Un gin élégant

Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche

Cette cuvée est un assemblage de grenache blanc (90 %

beurrée et torréfiée

ou une belle volaille rôtie

Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée

un cru produit et assemblé de façon traditionnelle

légèrement astringente

le vin pourra est à boire dès maintenant mais pourra encore attendre quelques années

le bien nommé : 100 % chenin blanc issu de vignes d’environ quarante ans