Langhe Nebbiolo DOCAutentici testimoni del territorio delle Langhe, i discendenti di Luigi Einaudi hanno nel tempo acquisito piccoli appezzamenti anche al di fuori di Dogliani, portando avanti la tradizione di famiglia con dedizione e passione. Il Langhe Nebbiolo DOC ottenuto da uve provenienti da un vigneto piantato nel 2003 nel comune di Neive, vicino a Barbaresco, una zona celebre per la sua qualit vitivinicola. Dopo un anno di affinamento in legno, nasce un vino dal

grazie alla vicinanza al mare

rendendolo un compagno ideale in molteplici contesti gastronomici

Affinamento sui lieviti fini per 6 mesi

Prodotto dalle migliori uve dei vigneti Argiolas

Il processo di vinificazione prevede una pigiatura soffice e una fermentazione accurata

Le caratteristiche del profilo aromatico sono tutte da scoprire

Come il camoscio o la pelle di nabuk

Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione

con note di piccoli frutti rossi unite a raffinati sentori speziati

Questo Primitivo è un compagno ideale per i piatti semplici e gustosi della cucina italiana

portavoce di una tradizione secolare che continua a prosperare grazie all’impegno e alla dedizione di Ruffino

seduce con la sua ricchezza aromatica e la straordinaria struttura