Mamma Mia . Italienische RezepteGraciela Cucchiara lernte das Kochen bei ihrer Gromutter und begeistert heute mit ihrer Alimentari da Graciela in Mnchen Starkche wie Tim Mlzer und bewies ihr Talent bei Kitchen Impossible. In diesem Buch zeigt sie auf ber 200 Seiten italienische Kche, wie sie italienische Mamas kochen einfach, gut, ohne Przisionszwang. Persnliche Anekdoten aus ihrem Leben als Freigeist machen das Buch zum Leseerlebnis. Fr alle, die italienisch kochen wollen, ohne

Big Kahuna Burger aus »Pulp Fiction«

vollwertige Zutaten und Superfoods in den Mittelpunkt und erklärt ihre gesundheitliche Wirkung in kurzen Texten

Dazu erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern

die sich vegan verwöhnen statt einschränken wollen

wie reifes

der Knollensellerie genauso ernst nimmt wie Edelprodukte

Stefanie Hiekmann (Der Feinschmecker

die Pesto nicht nur als Nudelsauce kennen

getrockneten oder Dosenleguminosen – mit Warenkunde zu Herkunft

Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grüne Sauce

eine gelingsichere Quiche oder ihr Lieblingskürbis aus dem Ofen – Rezepte

an dem man trinkt