UTSET+COMAS CUCHILLO MESA EBANOEl cuchillo de mesa UTSET, tiene casi 10 aos de historia. Es el resultado de la demanda de restaurantes que deseaban poner en mesa un cuchillo de lneas muy elegantes pero a la vez discreto y sencillo, y sobre todo que cumpliera con los altros requisitos de este tipo de restaurante. El cuchillo de mesa de MADERA DE EBANO cumple en su diseo con nuestra exigencias en cuanto a ergonoma para sus medidas y unas lineas fluidas para obtener un resultado final

Especificaciones técnicas

Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustación FinalTouch

Mantiene un mango de espiga contigua con acabado en color negro y fabricado en plástico POM que deja en la empuñadura una resistencia al calor y desgaste excelentes

Los grabados presentes en las empuñadurasde cada una de sus preciosas navajas

Su gran medida nos permite aplanar a la perfección

diseñadas para producir tiras en juliana finas

Media-Extrafina: 6 micrones

Puntilla de la marca japonesa Yaxell de la serie Mon

es la elección perfecta para quienes buscan calidad y precisión en el mantenimiento de sus cuchillos

Largo total: 235 mm

El cuchillo Chef Wüsthof Gourmet cuenta con una hoja ultra afilada de 20 cm

bloqueando efectivamente la hoja cuando está abierta para evitar que se cierre accidentalmente