Nettoyant MAXX et MAXX PRO (10L) - ENOCLEANFORTE-MAXXProduit de nettoyage Enodis puissant pour acier inoxydable, adapt aux surfaces et quipements Convotherm, offrant une limination efficace des rsidus et salissures incrustes. Rfrence : ENOCLEANFORTE MAXX

tasses et vaisselle en machines professionnelles

Équipée de 4 zones de cuisson 375 x 375 mm

Leur géométrie et leurs bords renforcés permettent un empilage optimisé pour gagner de l’espace

Structure inox avec table équipée de brûleurs 4 kW

cuvettes de rétention amovibles et brûleurs brevetés L

Format pratique en doses individuelles

Doté du système Airflow+ pour une diffusion homogène de la chaleur

il intègre un bac collecteur d’eau avec remplissage manuel pour une cuisson vapeur améliorée

puissant et robuste

Four gaz 55 L à flamme auto-stabilisée

est conçu pour les fours Combi avec système de lavage automatique

Appareil connecté avec fonctions de cuisson avancées